Сельское хозяйство

Экономику народного хозяйства и занятость населения Краснодарского края во многом определяет агропромышленный комплекс, представленный многоотраслевыми сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями с развитой инфраструктурой. Здесь производится более 80% продовольственных товаров, потребляемых населением.

Географическое положение и благоприятные природно-климатические условия, обусловленные границами поясов умеренного и субтропического климата, определили Краснодарскому краю место одного из ведущих регионов России по производству и переработке сельскохозяйственной продукции и поставкам продовольствия в промышленные центры страны.

Кубань издавна известна как главная житница России. Общая земельная площадь в Краснодарском крае — более 7,5 млн. га, в том числе 3,8 млн. га пашни. Занимая от общих площадей Российской Федерации 2,2% сельхозугодий и 3% пашни, Краснодарский край в 2002 году произвел в денежном выражении более 6% валовой продукции сельского хозяйства России, в натуральном выражении почти 10% зерна, 75% риса, 27% сахарной свеклы, 20% маслосемян подсолнечника, более половины винограда, весь объем российского чая, субтропических и цитрусовых культур.

Сельскохозяйственное производство на Кубани характеризуется многоукладной экономикой с различными формами собственности и хозяйствования. Основными производителями сельскохозяйственной продукции в Краснодарском крае являются 668 крупных коллективных хозяйств, на долю которых приходится 70% объема производства продукции. По данным за I полугодие 2003 года, объем продукции сельского хозяйства всех сельхозпроизводителей (сельхозорганизации, хозяйства населения, фермеры) в действующих ценах, по расчетам, составил 27 946 млн. руб. (90,9% к соответствующему периоду предыдущего года в сопоставимой оценке).

В регионе создана и активно функционирует система научного обеспечения агропромышленного комплекса — научно-технический совет АПК. Его рабочим органом, движущей и направляющей, является управление по инновационно-технологической деятельности и науке агропромышленного комплекса. Председатель НТС АПК — 1-й заместитель главы администрации Краснодарского края, заслуженный работник сельского хозяйства РФ, к. э. н., профессор В. В. Пушкин, 1-й заместитель председателя НТС АПК — заместитель генерального директора департамента сельского хозяйства и продовольствия администрации Краснодарского края, к. э. н. А. И. Трубилин, заместитель — начальник управления по инновационно-технологической деятельности и науке АПК, заслуженный работник сельского хозяйства Кубани, профессор Н. А. Загорулько.

Наш край гордится достижениями кубанской аграрной науки. В крае действуют около 30 российских и региональных научно-исследовательских и проектно-технологических институтов, высших учебных заведений, опытно-селекционных станций, которые ведут исследования по приоритетным направлениям развития сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности. В них работают 15 академиков и членов-корреспондентов, почти 500 докторов наук, свыше 3000 кандидатов наук. Селекционеры Кубани дают ежегодно новые высокоперспективные районированные сорта озимой пшеницы, риса, сои и других масличных, овощных, плодовых культур.

В научном обеспечении и практической помощи в получении наивысших урожаев зерновых колосовых и зернобобовых культур на протяжении многих лет принимают активное участие ведущие ученые Кубани. Это:

• ректор Кубанского государственного аграрного университета, академик РАСХН, Герой Социалистического Труда И. Т. Трубилин;
• заведующий кафедрой растениеводства Кубанского государственного аграрного университета, д. с.-х. н., профессор Н. Г. Малюга;
• заведующая кафедрой защиты растений Кубанского государственного аграрного университета, д. с.-х. н., профессор Э. А. Пикушова;
• заведующая кафедрой орошаемого земледелия Кубанского государственного аграрного университета, д. с.-х. н., профессор В. П. Василько;
• заместитель директора Краснодарского НИИ им. П. П. Лукьяненко по научной работе, д. с.-х. н., профессор П. П. Васюков;
• заведующая отделом селекции и семеноводства пшеницы и тритикале Краснодарского НИИ им. П. П. Лукьяненко, д. с.-х. н., профессор Л. А. Беспалова.

Основой сельскохозяйственной политики в крае является приоритетное развитие зернового производства. Зерновое поле Кубани с кукурузой и рисом занимает свыше 2 млн. га, или более половины пашни, включенной в сельскохозяйственное производство. В 2002 году в Краснодарском крае валовой сбор зерна составил 8,5 млн. т, что является самым высоким результатом среди всех регионов Российской Федерации.

Краснодарский край является основным производителем риса в нашей стране. Более 75% российского риса-сырца производится на Кубани. Эта культура для 52 рисоводческих хозяйств является основой экономики. В текущем году валовой сбор риса составил более 400 тыс. т.

Виноградарство в Краснодарском крае сосредоточено в 48 специализированных хозяйствах; виноградники занимают 33 тыс. га. Винограда в благоприятные по погодным условиям годы производится 160 тыс. т. В 2002 году выработано вина виноградного 4,8 млн. декалитров, шампанского и игристого вина — 5 млн. бутылок, коньяка — около 60 тыс. декалитров. Всего на Кубани выпускается около 500 наименований винодельческой продукции. Качество кубанских вин, шампанского и коньяков на международных и межрегиональных конкурсах оценено призами Гран-при, десятками золотых, серебряных и бронзовых медалей.

Производством плодов и ягод занимаются более 400 коллективных и фермерских хозяйств, из которых 40 являются специализированными только по этой продукции. В 2002 году в крае собрано плодов и ягод 172 тыс. т.

Чай и цитрусовые культуры производятся в 6 хозяйствах на Черноморском побережье Кавказа в районе Сочи. Валовой сбор чайного листа в прошлом году составил 2 тыс. т.

Стратегической задачей в животноводстве является осуществление мер по наращиванию численности поголовья скота и птицы, повышению его продуктивности, увеличению объемов производства мяса, молока и другой продукции. Расширяются откормочные комплексы крупного рогатого скота. Целенаправленно развивается производство свинины.

Производство мяса (скот и птица на убой в живом весе) в хозяйствах всех сельхозпроизводителей в январе — июне 2003 года в сравнении с соответствующим периодом прошлого года увеличилось на 5,7%.

В крупных и средних сельхозорганизациях повысилась продуктивность дойного стада (на 3,1% больше в сравнении с соответствующим периодом прошлого года) — от одной коровы надоено 1985 килограммов молока. В среднем от одной курицы-несушки получено по 132 яйца (99,2% к аналогичной дате 2002 года). Среднесуточный привес на откорме и нагуле крупного рогатого скота составил 479 граммов (97,4% к 1 июля 2002 года), свиней — 265 граммов (88,6%).

Прирост объемов производства получен в основном за счет увеличения продуктивности скота и птицы и осуществляется на основе создания прочной кормовой базы, совершенствования технологии кормления и содержания животных, улучшения систем воспроизводства и селекционно-племенной работы.

Мощная пищевая индустрия Кубани — важная составляющая агропромышленного комплекса Краснодарского края. Она включает хлебобулочную, мясную, молочную, консервную, масложировую, сахарную, кондитерскую, винодельческую, спиртовую, чайную, табачную, мукомольно-крупяную, пищеконцентратную, пивобезалкогольную, рыбную и ряд других отраслей. В российских объемах удельный вес производимых в крае масла растительного, плодоовощных консервов, сахара-песка составляет около 30%, соков концентрированных фруктовых — 38%, мясных консервов детского питания — 100%.

В настоящее время на Кубани функционируют более 1000 предприятий переработки, из них каждое четвертое — крупное или среднее по мощности. На них вырабатывается свыше 2 тысяч наименований продовольственных товаров, из которых более 700 соответствуют Европейским стандартам. Высокое качество продукции, производимой на пищевых предприятиях края, подтверждено на многих престижных международных выставках, в том числе проводимых в Российской Федерации.

В Краснодарском крае имеются все предпосылки для более активного привлечения зарубежных инвестиций. На Кубань поступает 11% прямых иностранных инвестиций, вложенных в экономику страны. Осуществляется инвестиционное сотрудничество с 72 странами мира; открыто 37 филиалов иностранных юридических фирм и компаний и зарегистрировано более 800 предприятий с иностранными инвестициями.

Многие отечественные и зарубежные инвесторы, сумевшие положительно оценить политику администрации края, геополитическое положение и другие преимущества Краснодарского края, успешно работают на Кубани и имеют высокие финансовые результаты. В развитии пищевого комплекса Кубани большие средства вложены крупными зарубежными инвесторами, в частности компаниями «Бондюэль», «Филип Моррис», «Пепси-кола», «Вимм-Билль-Данн», «Нестле» и другими.

Особого внимания заслуживают руководители преуспевающих хозяйств края, которыми по праву гордится Кубань:

• А. М. Гарбуз — руководитель АО «Племзавод «Победа» Брюховецкого района;
• А. И. Стаценко — руководитель СПК «Колхоз «Родина» Новокубанского района;
• А. С. Мельник, Герой Социалистического Труда, — руководитель ЗАО им. Ильича Ленинградского района;
• А. Т. Кузовлев, Герой Социалистического Труда, — руководитель ЗАО «Племзавод «Колос» Каневского района;
• Н. Н. Филиппов, Герой Труда Кубани, — руководитель ОАО «Племзавод им. Чапаева» Динского района.

Развитие фермерства — важная составляющая формирования многоукладной экономики в аграрном секторе края; на долю фермерских хозяйств приходится 12% сельхозугодий Кубани.

В начале ↑ «Главная»
Позади ← «Потребительский рынок»
Впереди → «Наука и образование»