Департамент инвестиций и проектного сопровождения региона проинформировал о том, что на известном форуме под названием «Сочи-2011» Краснодарским краем будут представлены некоторые проекты в сфере инвестиций, посвященные созданию предприятий, которые будут заниматься переработкой тепличных комплексов и сельскохозяйственной продукции.
Одним из самых значимых и масштабных проектов является строительство завода по переработке фруктов, овощей, а также выпуску детского питания, цукатов и томатной пасты, как проинформировал департамент. Данное строительство предполагается в станице Старовеличковской Калининского района.
Предприятие является высокотехнологичным, помимо вышеперечисленных продуктов, также по плану выпуск лактоферментированных соков и СО2-экстрактов, которые получаются методом экстрагирования жидкой пищевой углекислотой из натурального растительного сырья. Продукция предприятия будет весьма востребованной, поскольку производимые экстракты будут обширно использоваться для изготовления различных лекарств и изделий косметического направления.
Однако, реализация данного проекта по строительству завода повлечет за собой затраты в размере более 2,3 млрд. рублей.
Вторым, весьма любопытным проектом, на форуме «Сочи-2011» будет проект строительства комплекса по выращиванию, обработке, упаковке и дальнейшему хранению овощей в городе Армавире. Он пройдет в рамках кластера «АПК и потребительская сфера» и будет стоить около 788 млн. рублей.
Данный проект является необычным в связи с используемым в нем гидропонным способом выращивания овощей. Этот способ позволит значительно повысить урожайность с каждого метра до 50—80 кг овощей в год. Овощи, которые планируется выращивать в данном комплексе весьма разнообразны. Это и томаты, и баклажаны, и огурцы, и лук, и болгарский перец, а так же капуста, лук, чеснок и морковка. Безусловно, качество этих овощей будет достаточно высоко.