ЗАО «Приазовская Бавария»

Главная » Промышленность

С первых дней существования и по настоящее время завод выпускает живое непастеризованное пиво по классической технологии из отборного сырья без применения консервантов.

ЗАО «Приазовская Бавария» — старейший пивзавод Кубани. Ейский пивоваренный завод был построен промышленником и предпринимателем М. М. Лосевым, с участием немецких акционеров. Отсюда — нынешнее название предприятия — «Приазовская Бавария».

Специалисты предприятия постоянно уделяют внимание вопросам качества продукции на всех стадиях производства. На престижных международных выставках пиво ЗАО «Приазовская Бавария» отмечено золотыми, серебряными и бронзовыми медалями.

В настоящее время выпускаются следующие сорта пива: традиционное «Жигулевское» пиво (нач. плотн. 11%, 4% об.), легкий светлый сорт «Конкурент», пользующийся наибольшей популярностью (нач. плотн. 11%, 4,0% об.), более крепкое пиво с классическим горько-хмелевым вкусом «Московское» (нач. плотн. 13%, 5,0% об.), светло-золотистый лагер «Графское» (нач. плотн. 14%, 4,8% об.), эксклюзивный сорт полутемного крепкого пива «Мюнхенское» (нач. плотн. 15%, 5,2% об.). Выпускает завод и элитный сорт темного пива «Президентское» (14% алк., 4,7% об.). Ведутся маркетинговые исследования по разработке и выведению на рынок новых сортов.

В производстве используется высококачественный бельгийский солод, немецкий хмель и чистая артезианская вода. В продукции ЗАО «Приазовская Бавария» сохраняются все ценные вещества солода, хмеля и натуральные компоненты; пиво не подвергается пастеризации и проходит многоступенчатую холодную фильтрацию по современной технологии.

Помимо обычных 0,5-литровых бутылок, завод поставляет пиво в ПЭТ-бутылках и специальных 50-литровых КЕГах из нержавеющей стали; планируется освоение новой стеклобутылки емкостью 0,33 л. На заводе ведется глубокая модернизация производственного процесса с привлечением ведущих специалистов России и Чехии. В результате переоснащения производства планируется увеличение объемов выпуска пива в 2 раза — до 1,5 млн дал в год. Современное оборудование позволит выпускать элитные сорта пива класса «Премиум», не уступающего зарубежным и лучшим отечественным сортам.

Ассортимент ЗАО «Приазовская Бавария» широк; помимо пива, предприятие выпускает безалкогольную продукцию — газированную воду, напитки, хлебный квас, пользующиеся заслуженным спросом у потребителей.

Расположение на карте